Jahodové muffiny
15. 8. 2011
Potrebujeme:
150 g jahôd (jahodového kompótu)
¼ kg celozrnnej múky
2,5 ČL prášku do pečiva
1 vajce
100 g cukru
80 ml rastlinného oleja
120 g smotany
150 cmaru
Plnka:
80 g jahôd
1 PL smotany
2 PL cukru
70 g tvarohu
Postup:
Jahody pokrájajte na drobné kúsky, vidličkou ich roztlačte na kašu. (ak používate kompót, nechajte ich dobre odkvapkať) Zmiešajte ich s múkou a práškom do pečiva.
Vyšľahajte vajce s cukrom, smotanou a cmarom a nakoniec pridajte olej. Do tejto zmesi vmiešajte postupne jablkovo-múkovú zmes. Dôkladne premiešajte, aby vznikla celistva masa.
Plnka: Jahody pokrájajte na kúsky, zmiešajte ich so smotanou, cukrom a tvarohom.
Polovicu cesta rozdeľte na dvanásť častí, ktoré natlačíte do misiek. Pridajte plnku a zalejte druhou polovicou cesta. Pečte cca 20 min.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.